鸽子用什么炖汤补血（鸽子放什么炖补气补血）

摘要： 本篇目录：1、鸽子汤的做法补气补血2、怎样炖鸽子汤能补气血?...

本篇目录：

• 1、鸽子汤的做法补气补血
• 2、怎样炖鸽子汤能补气血?
• 3、鸽子汤怎么做补血

鸽子汤的做法补气补血

1、鸽子汤做法。准备材料：乳鸽、香葱、生姜、料酒。将鸽子宰杀后洗净放入沸水中焯烫。把葱、生姜洗净切片，将鸽子、葱、姜片一起放入锅中，然后加入适量料酒和高汤，用大火煮开炖至鸽肉软烂。

2、补气补血鸽子汤的做法 准备材料 选材上我会选用老鸽子，其肉质更加鲜美，再加上枸杞、红枣以及适量的黄芪和党参。鸽子清洗干净后切块备用；红枣去核切片；枸杞洗净；黄芪和党参也用清水浸泡以便于炖煮时营养更好的渗出。

3、鸽子放在清水中洗干净。锅中倒入清水，放入鸽子。加入葱、姜、大枣、枸杞、盐、鸡精、胡椒粉，大火烧开后小火慢慢炖一小时即可。

4、鸽子+阿胶 阿胶性平，味甘，有很好的补血、止血、滋阴润肠的功效，与鸽子同炖，能补血补气、温补肾阳，男女适用，是一道食补圣品。注意：脾胃虚弱、消化不良的人群不宜食用。

5、把鸽子的爪子去掉，把屁股也割掉，怕有异味。处理好的鸽子直接放入炖锅里，加入几颗洗净去了核的红枣，适量枸杞和桂圆，还有几小块姜片，因为炖锅不大，这些药材都不需要放太多。

怎样炖鸽子汤能补气血?

加入适量的清水。放入蒸锅中蒸四个小时就可以食用了，这样做的鸽子汤有助于补气益血、强筋健骨。

炖鸽子汤补方法如下：准备材料：准备一只鸽子，几颗红枣，枸杞，桂圆，姜片。把鸽子的爪子去掉，把屁股也割掉，怕有异味。

做法： 花胶洗净切丝备用。 排骨洗净切块焯水备用。 鸽子洗净且大块，焯水备用。 然后将全部食材放入电炖锅，加入适量水。 盖锅盖，通电选择快炖功能键。 时间到加入适量盐调味即可。

常见的补气血食材除了鸽子以外还有山药、党参、黄芪、红枣，因此，炖鸽子汤的时候适量的加入山药、党参、黄芪、红枣一起炖煮最是补血补气，非常滋补。

首先将鸽子去脚，姜切片，猪瘦肉切块。锅中倒入小半锅清水，下入瘦肉块、姜片、鸽子，焯去血水，捞出洗净。准备一个碗，将瘦肉放入碗中，放入鸽子、姜片、红枣、清水。

鸽子汤怎么做补血

怎样做鸽子汤补血补气 鸽子汤做法：把鸽子洗干净切成块，放在锅中烧开去掉血水，捞出洗干净放置备用。将葱和姜切成片和准备好的鸽子肉放在碗中，可以再放入红枣和枸杞增加汤中营养。加入适量的清水。

鸽子去毛宰杀干净。锅中加清水放入鸽子。大火烧开。捞出鸽子用凉水冲洗一下。砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。大火烧开。放入洗干净的大枣、人参、当归。盖盖转小火煲2个小时。

将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水。葱切成小段，生姜切片，红枣枸杞冲洗干净。蒸锅中加入适量的清水烧开。将鸽子冲掉血水后，换上清水加入所有的配料和适量食盐入蒸屉。

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