骨头藕炖汤（骨头藕汤里面加什么）

摘要： 1、先将莲藕去皮并清洗干净，切成片，胡萝卜切成小圆片，排骨剁成块，锅里多倒入一些清水，放入姜片、葱段和料酒，直接将锅里的水煮开，2、在各种汤类中，排骨莲藕汤入榜首位当之无愧，软糯可...

本篇目录：

• 1、大骨头汤炖莲藕的做法
• 2、骨头莲藕汤的做法
• 3、莲藕有哪些家常煲汤做法?

大骨头汤炖莲藕的做法

腔骨洗净放冷水中焯出血沫 买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。

步骤：第一，将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫！第二，加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可！注意事项：水要一次加足，不可中途续水，不然汤会腥。

将葱段和切好的莲藕块也放入锅中。将事先焯好的骨头也放入锅中。加入适量的料酒，可以去腥味。加盖煮沸后，转小火慢炖一个小时。关火，让汤汁在锅中浸泡一个小时。开火加热，用勺子撇去浮油。加入适量盐和白胡椒粉调味。

冷水下锅，放入骨头和莲藕，放入多一点的水炖。 （莲藕炖骨头汤一定要多放一点水哦，要不很容易会炖干锅的。）05 大火炖开后，调节为中小火慢慢炖。

大概炖一个半小时，可以闻到浓香的莲藕味道，骨头也炖软了，加入适量的盐，搅拌均匀，就可以喝上浓浓的莲藕骨头汤了，汤很清甜，喝了还想喝。

莲藕骨头汤的做法：用料：骨头500g、莲藕2节、花生米50克、姜片3片、盐10克。步骤：骨头洗净。藕滚刀切块。准备一把花生米。准备一个砂锅。大火煮开后转小火慢炖一小时。一小时后。

骨头莲藕汤的做法

1、先将莲藕去皮并清洗干净，切成片。胡萝卜切成小圆片。排骨剁成块。锅里多倒入一些清水，放入姜片、葱段和料酒，直接将锅里的水煮开。

2、在各种汤类中，排骨莲藕汤入榜首位当之无愧，软糯可口的莲藕，咬上一口还能扯丝，用藕断丝连这个词形容十分的实在确切；莲藕与排骨炖的汤汁也十分香甜，做法简单，炖上一锅能吃上一天。下面一起来看看排骨藕汤怎么做吧。

3、排骨尽量用前胸骨，捡大块的扔锅里，放点姜片，冷水下锅焯一下。焯好的排骨洗一下，起锅烧点油，扔4片姜和排骨炒3分钟。然后加入热水！热水哦！热水哦！淹过排骨。

4、排骨要用清水浸泡出血水，凉水下锅焯水，这样可以更好地去除排骨里的血水，炖出来的汤鲜美又不油腻。

5、莲藕排骨汤的做法如下：食材：排骨、莲藕、大葱、姜片 做法：1，排骨用盐水浸泡30分钟，冲洗干净血水；莲藕削皮，滚刀切成小块。2，莲藕加白醋和油，焯水至断生；排骨焯水焯透后洗净。

6、大家好！今天带大家分享一道莲藕排骨汤，俗话说莲藕一身宝，秋藕最补人，所以秋天我们要多吃莲藕，最滋补的算莲藕排骨汤了，下面的做法希望你喜欢。

莲藕有哪些家常煲汤做法?

莲藕花生汤：（1）原料 莲藕250g，花生100g，红枣10个，食盐少许。

②花生莲藕绿豆汤 材料：莲藕2根，花生一把，绿豆一把，盐适量。做法：1．莲藕洗净削皮，切滚刀块。2．花生、绿豆洗净。3．姜切片。4．锅内放水，先放姜煲2-3分钟 5．放入莲藕、绿豆、花生开后传小火。

姬松茸莲藕汤 姬松茸也叫巴西蘑菇，是一种名贵的食用菌。菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。用莲藕和姬松茸一起煲汤，味道清甜，汤鲜味美。材料 姬松茸，莲藕，花生，胡萝卜。

到此，以上就是小编对于骨头藕汤里面加什么的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。