莲子米炖汤（莲子米粥的做法和功效）

摘要： 本篇目录：1、莲子煲什么汤好喝2、新鲜莲子煲汤做法大全...

本篇目录：

• 1、莲子煲什么汤好喝
• 2、新鲜莲子煲汤做法大全
• 3、莲子如何煲汤?
• 4、莲子煲汤可以吗

莲子煲什么汤好喝

1、银耳、莲子、百合头天晚上清水泡发。把银耳去掉根部，择洗干净，撕成小朵。红枣枸杞清水冲一下。把以上材料放进电压力锅内，加8——10倍的清水。电压力锅接通电源，选择“粥／羹”键即可。

2、个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可以出锅了。小贴士在做这道猪肚汤的时候，煲猪肚汤所需时间较长，因此建议使用焖烧锅，节约煤气，另外，生姜和料酒是必备的，可驱除猪肚本身的味道，更可以使汤味鲜美。

3、经常吃莲子红枣乌鸡汤能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。

4、将焯好水的猪心清洗干净，备用。汤锅里加水。加入猪心。加入莲子、红枣、蜜枣。大火炖5分钟，转小火炖1个半小时。加入适量盐调味即可，这道汤滋阴养颜，非常美味哦~小贴士猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

5、转大火水滚后改以中火炖煮20分钟。5 这时可准备将山药切块。6 将山药倒入锅中，加热水盖过山药，中火煮10分钟。

新鲜莲子煲汤做法大全

买来猪脚洗净剁块，放到冷水里先浸泡一会儿。新鲜莲子去皮去莲子心(也有人不去莲子心的)。把猪脚放到热水里煮5分钟去血沫。捞出用清水反复冲干净。沥干。

冰糖银耳莲子汤 材料：银耳，莲子，红枣，冰糖。做法：提前将银耳、莲子和红枣浸泡好；将红枣用手撕开，露出果肉；银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵；莲子洗净，去掉莲心。

做法：银耳、莲子、百合头天晚上清水泡发。把银耳去掉根部，择洗干净，撕成小朵。红枣枸杞清水冲一下。把以上材料放进电压力锅内，加8——10倍的清水。电压力锅接通电源，选择“粥／羹”键即可。

做法一：准备用料。排骨、莲子、姜、盐。新鲜莲子剥去外壳，洗干净；接着将洗干净的新鲜莲子放入电饭锅中，加几片姜，加入适量水；排骨洗干净，冷水下锅，开始焯水；煮到排骨全部变色，白沫不再明显增加，就关火。

有以下几种吃法：新鲜莲子煲汤 用新鲜莲子煲汤最适合搭配水鸭、排骨、山龟等清淡滋补类的食材，如果搭配鸡肉煲汤就不太合适了。

莲子如何煲汤?

做法一：准备用料。排骨、莲子、姜、盐。新鲜莲子剥去外壳，洗干净；接着将洗干净的新鲜莲子放入电饭锅中，加几片姜，加入适量水；排骨洗干净，冷水下锅，开始焯水；煮到排骨全部变色，白沫不再明显增加，就关火。

猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。

莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。

属于心脾两虚证，可以使用莲子加上龙眼肉、大枣、枸杞、百合、银耳一起煲汤喝，可起到健脾养心、宁心安神的作用；如果女性白带过多，可以用莲子加上芡实、薏苡仁、猪肚煲汤喝，具有健脾补肾、祛湿、收涩止带的作用。

新鲜莲子煲汤做法如下：主料：新鲜莲子150g、无花果200g。辅料：冰糖20g。准备洗干净的新鲜莲子。无花果洗净切成小块。莲子放入锅中加适量水，放入冰糖。当莲子煮开时，将浮沫尽可能的用勺捞出。

莲子煲汤可以吗

银耳、莲子、百合头天晚上清水泡发。把银耳去掉根部，择洗干净，撕成小朵。红枣枸杞清水冲一下。把以上材料放进电压力锅内，加8——10倍的清水。电压力锅接通电源，选择“粥／羹”键即可。

当然可以了，原料 莲子60克，红枣120克，糖200克 做法 1红枣洗净红枣莲子汤 2汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟3放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成营养价值 如果买的是干品莲子。

可以，以下是莲藕和莲子一起煲汤的具体做法。主料：排骨350g、莲藕1节、莲子20g 辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量 步骤：准备好食材 莲子浸泡30分钟，去掉莲心（也可以不用去掉。

新鲜莲子煲汤可以去芯，也可以不去新鲜莲子芯中含有丰富的维生素等营养成分，煲汤可以增强汤的营养价值但莲子芯的味道很苦，煲汤可能会导致汤的味道发苦，如果不介意这种口感，可以不去芯，直接煲汤即可若是比较注重。

莲子和红枣通常能一起煲汤，将莲子泡水2至3小时，红枣泡水10分钟。用一锅水将莲子以小火炖煮约3小时，将莲子煮烂，然后放入红枣及冰糖再煮10分钟即可。

到此，以上就是小编对于莲子米粥的做法和功效的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。