老母鸡炖汤补血（老母鸡汤补血好吗）

摘要： 老母鸡炖汤的时候，可以加入人参、党参、西洋参等各种参类，以及黄芪、熟地、当归、大枣等药物，可以起到较好的益气补血效果，老母鸡煲汤要想达到补气补血作用，应在其中放一些有补气补血功效的...

本篇目录：

• 1、老母鸡煲汤放什么食材补气补血
• 2、老母鸡怎么炖最补气血
• 3、老母鸡汤的功效及注意事项
• 4、如何炖老母鸡补血

老母鸡煲汤放什么食材补气补血

老母鸡炖汤的时候，可以加入人参、党参、西洋参等各种参类，以及黄芪、熟地、当归、大枣等药物，可以起到较好的益气补血效果。

老母鸡煲汤要想达到补气补血作用，应在其中放一些有补气补血功效的中药材或者食材，如人参西洋参黄芪党参当归阿胶红枣枸杞洱药龙眼肉等老母鸡本身就是一种性味甘微温，有温中补脾气养血补肾益精。

老母鸡煲汤放什么食材补气补血 老母鸡煲汤要想达到补气补血作用，应在其中放一些有补气补血功效的中药材或者食材，如人参、西洋参、黄芪、党参、当归、阿胶、红枣、枸杞、木耳、山药、龙眼肉等。

老母鸡怎么炖最补气血

土鸡炖各种参类以及黄芪、熟地、当归等可以补气血。炖鸡时加入具有益气养血作用的药物，是较好的通过食物进行调理的方法，比如参类，包括人参、西洋参、党参，以及黄芪等具有较好的补气效果的药物，熟地、当归具较好的补血效果。

功效：黄芪性微温，味甘，有补气固表的功效，将黄芪与老母鸡同炖，能够增强老母鸡的补气补血功效，适合身体虚弱的男性女性食用。

一：人参补气血母鸡汤 主料：母鸡800g 辅料：姜片15g，白酒30g，红枣5颗，蜜枣1颗，枸杞子10g，人参5g，党参10g 步骤 准备好药材，红枣洗干净去核，把参切小段。蜜枣用刀背拍几下。

老母鸡汤的功效及注意事项

老母鸡汤的功效与作用 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

益气补血常食用母鸡具有益气补血、健脾补虚、对人的阴虚和气虚有着明显的滋补功效，因为母鸡的性质比较温和，尤其对经期或者产后血虚的女性有着补血的功效。

老母鸡汤需要炖很久，那么老母鸡汤的功效与作用及禁忌是什么呢？老母鸡汤中含有的特殊营养成分可以改善咽部血液循环，促进呼吸道粘膜的分泌，以保持呼吸道通畅，及时清除呼吸道黏膜上的细菌和病毒，可以预防感冒。

老母鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，胆囊炎和胆结石经常发作者不宜喝老母鸡汤，以免刺激胆囊收缩，加重病情。高血压人群喝老母鸡汤，除了引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

滋补身体 老母鸡汤中的蛋白质，氨基酸，矿物质含量丰富，食汤吃肉，人体能很好的吸收这些营养成分，以促进身体新陈代谢，有效滋补身体，改善身体虚弱症状。

如何炖老母鸡补血

1、老母鸡炖汤的时候，可以加入人参、党参、西洋参等各种参类，以及黄芪、熟地、当归、大枣等药物，可以起到较好的益气补血效果。

2、建议使用可以慢慢煲的高压锅或砂锅，这样可以更好的将汤煮浓； 鸡汤中加入的中药材都是常见的补气补血的药材，可以根据个人口感进行删减或添加； 中途可以加入一些胡萝卜、香菇等食材进行煮汤，增加营养丰富度。

3、枸杞根炖老母鸡 功效：补血食谱、孕妇菜谱、补虚养身食谱、壮腰健肾食谱。主料：鸡1500克。辅料：地骨皮250克。做法：将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量。

4、一：人参补气血母鸡汤 主料：母鸡800g 辅料：姜片15g，白酒30g，红枣5颗，蜜枣1颗，枸杞子10g，人参5g，党参10g 步骤 准备好药材，红枣洗干净去核，把参切小段。蜜枣用刀背拍几下。

5、材料：老母鸡、当归、姜、香葱、鸡精、姜、枸杞、盐。 把老母鸡洗净切成块。 当归、枸杞洗净备用，香葱、姜洗净切好。 然后把切好的老母鸡、当归、姜片放入砂锅加适量水，大火烧开。

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