鸭心炖汤的做法大全（鸭心炖汤的做法大全窍门）
摘要：
准备五个鸭心，去掉表面的肥油，清洗干净血水，2 把鸭心剁碎，3 放适量的盐，2片姜，料酒一小勺，三颗红枣，五颗灯芯草，山茶油一小勺，4 洗好米，放入平时煮饭的适量水，把炖汤料放入煮... 本篇目录：
鸭心煲冬瓜的做法,鸭心煲冬瓜怎么做好吃,鸭心
将姜茸浸泡入米酒中成姜汁酒。中火烧热炒锅，下没放入鸭略煎，烹姜汁酒后把鸭盛起。取大瓦煲一个，放入冬瓜、薏米、陈皮，加清水先用旺火烧沸再放鸭，改用慢火煲至汤浓缩约1500克便成。
鸭煲冬瓜汤，除了需要冬瓜和鸭肉以外，还可以加生姜、枸杞、大枣、芸豆等，可以根据自己的口味选择配料。
老鸭去掉屁股去掉内脏，并将鸭脖子去掉皮去掉淋巴等组织，然后清洗干净，剁成大块。而冬瓜去皮切成薄块，再将薏米提前浸泡。
准备材料：莲子、赵石、薏米、蜜枣、冬瓜和鸭子。莲子、瓜子、薏米、蜜枣清洗干净，除蜜枣外，提前浸泡。冬瓜洗净，去瓤，不要去皮。冬瓜皮具有明显的促水作用。水煮冬瓜皮也挺好吃的。将冬瓜切成大块。
步骤：老水鸭洗净认真去掉皮上的毛。砍成小块。冬瓜去皮切成麻将大小。虫草花剪小段，和枸杞冲洗一下后用水浸泡。鸭块放入冷水煮开后放入5克料酒再煮3分钟。捞出鸭块放入砂锅内。放入冬瓜。
草炖鸭心汤的做法,灯芯草炖鸭心汤怎么做好
准备五个鸭心，去掉表面的肥油，清洗干净血水。2 把鸭心剁碎。3 放适量的盐，2片姜，料酒一小勺，三颗红枣，五颗灯芯草，山茶油一小勺。4 洗好米，放入平时煮饭的适量水，把炖汤料放入煮饭锅的蒸架上。
做法步骤 首先：我们准备原材料鸭子，灯心草，干黄豆 （这两样要比配好 不然一样多了就不好吃了）泡椒，泡姜，干花椒，辣椒，少许 ，姜切片，大蒜要整粒的，调料：料酒，豆瓣酱，香叶，八角，盐，味，酱油，白糖。
首先准备鸭心四个，切开洗净，瘦肉一小块，姜一小片，灯心草一小撮。加点瘦肉汤可以浓点，也可不加的，灯心草药店有卖，用量可按宝宝年龄咨询药师，如果怕太凉，可以加一点点麦冬。
灯芯草炖鸭心汤的做法有哪些?
准备好灯心草，麦冬，姜片。蜜枣一个。洗干净鸭心和猪瘦肉。鸭心对半破开，冲洗干净，加入料酒，盐，冰糖腌制一段时间。灯心草拆开，只取灯髓部分，把所有材料放入炖盅。加水两大碗。放入炖盅3个小时。
做法步骤 首先：我们准备原材料鸭子，灯心草，干黄豆 （这两样要比配好 不然一样多了就不好吃了）泡椒，泡姜，干花椒，辣椒，少许 ，姜切片，大蒜要整粒的，调料：料酒，豆瓣酱，香叶，八角，盐，味，酱油，白糖。
首先准备鸭心四个，切开洗净，瘦肉一小块，姜一小片，灯心草一小撮。加点瘦肉汤可以浓点，也可不加的，灯心草药店有卖，用量可按宝宝年龄咨询药师，如果怕太凉，可以加一点点麦冬。
做法：冬瓜连皮切块，其他材料洗净。上述材料放到锅里加水，大火烧开后收小火，煲两小时，加盐即成。注意：煲的时候冬瓜不要去皮，吃的时候建议不要吃；扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头，都不建议吃。
冬瓜水鸭汤：老冬瓜1块(约800克)，水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切成麻将大小的方块，材料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小时，加盐，即成。注意：扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。
水鸭冬瓜汤几种做法：冬瓜水鸭汤 老冬瓜1块（约800克），水鸭1只，扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法：冬瓜连皮切块，其他材料洗净。上述材料放到锅里加水，大火烧开后收小火，煲两小时，加盐即成。
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