五花肉带皮可以炖汤吗（五花肉带皮可以炖汤吗视频）

摘要： 本篇目录：1、五花肉的10种做法2、怎么炖五花肉?五花肉的皮要烧吗?...

本篇目录：

• 1、五花肉的10种做法
• 2、怎么炖五花肉?五花肉的皮要烧吗?
• 3、带皮汤怎么做
• 4、带皮五花肉怎么做好吃
• 5、五花肉可以像排骨那样清炖吗
• 6、五花肉可以做汤吗?

五花肉的10种做法

1、东坡肉的做法：①、两大块五花肉煮透洗净，将五花肉切成大块。②、用葱姜垫锅底，皮向下铺上五花肉块，加上黄酒（都是黄酒不加水）、冰糖、酱油，盐文火上慢炖1小时。

2、回锅肉 原料：五花肉，蒜苗，郫县豆瓣，豆豉，白糖，盐 做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。

3、做法：1)土豆去皮，洗净，切薄片；2)烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片；3)在土豆片上铺上腌制好的五花肉，烤箱230度预热，上下火烤10分钟；4)将五花肉翻面，涂上腌制后剩余的烤肉酱，继续烤10分钟即可。

4、五花肉的10种做法 第1种：川味回锅肉 食材： 八成熟五花肉300g，青蒜几棵，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，白糖适量，郫县豆瓣适量。 做法： 五花肉猪八成熟，切厚片。 葱姜蒜片。 青蒜斜切片。 郫县豆瓣。

5、做法：五花肉切薄片，青菜洗净，切段。锅中加入水，把五花肉放入水中煮至变色。加入青菜，加少量的盐、和鸡精，煮至青菜熟透即可。

6、五花肉是烹调中非常常见的食材之一，它可以作为主要配料，也可以在各种菜式中发挥重要的作用。

怎么炖五花肉?五花肉的皮要烧吗?

1、将五花肉肉块调味上色等初加工后，再用大火煮开后改成小火炖上一个小时左右，收好汁做好的菜肴叫做炖五花肉。别名又叫红烧肉。

2、首先，将五花肉放入锅中煮制八成熟，这个过程我们一定要注意调料的适中，一般可以放入八角，陈皮，姜片等等，再加上少许的食盐白糖。

3、将五花肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，切成薄片或者小块备用。 将姜和蒜切成小块备用。 在热锅中加入适量的植物油，烧至七成热后，放入五花肉煎至两面金黄，盛出备用。

带皮汤怎么做

猪皮炖的做法如下：先猪皮洗净干净，然后放入水里煮软即可。取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，猪毛用镊子清除干净。

带皮羊肉汤的做法 1带皮羊肉羊排冼净砍成块状（砍成块状吃起来比较爽快）。2香菜、香葱和尖椒洗净切碎备用。3姜拍碎备用。4蒜剥皮备用。5羊肉下油锅先炒一下，炒到外表变色。里面添加几颗花椒。

将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。

牛肉汤 [原料]牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。

辣椒酱、糖、柠檬汁/醋各1汤匙 、盐1/2茶匙 做法 猪皮泡软，切块汆水，沥干水分。凤梨、蕃茄、黄瓜、大葱去皮切块。

牛大力，又名大力薯、山莲藕，是著名的南药之一，具有平肝、舒筋活络、补虚润肺之功效，对腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、肺结核等有很好的疗效，用它带皮煲猪大骨或炖鸡，不但有滋补作用，而且其味道鲜美可口。

带皮五花肉怎么做好吃

1、第一步：清洗五花肉，用冷水加入料酒腌制浸泡带皮五花肉。第二步：带皮五花肉热水汆烫之后取出冷水下冲洗后切块。第三步：锅中加入油烧热加入带皮五花肉块，煸炒出油，将肉块捞出沥油。

2、带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。

3、带皮五花肉可以做红烧肉，很好吃。红烧肉做法：原料：适量带皮五花肉，2片姜，1根小葱，适量冰糖，少量植物油，适量蒜，适量八角桂皮和小茴香。

4、准备三百五十克五花肉，两片香叶，两个八角，三个红干辣椒，六粒冰糖，一根小葱，一块小姜，适量的油，盐，料酒，生抽，老抽，鸡精。把五花肉拿出来，把肉用水一下，然后用刀切块（大小要差不多）。

五花肉可以像排骨那样清炖吗

1、可以，以下是五花肉黄豆汤的具体做法。主料：五花肉335g、青黄豆115g 辅料：料酒适量、盐适量、生抽适量 步骤一：食材：五花肉（已清洗焯水）、青黄豆（已泡发）步骤二：将青黄豆淘洗一下。步骤三：五花肉切块。

2、也可以把猪肉切成片加盐、生粉、生抽、麻油调好味炒了在加水去煮汤，这样的话，汤会好喝也不用煮太久。

3、大家买回来的五花肉不必直接吃，自然也千万别清炖着吃了，今天就来和大家分享一个五花肉的懒人神器食用方法，无需炒也不用煎炸，起锅之后比红烧排骨还好吃。

五花肉可以做汤吗?

五花肉可以做汤 1材料 五花肉4两(150公克)，酸菜1/2颗，盐适量 做法 (1)五花肉片成薄片，酸菜也切片备用。(2)汤锅中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滚。

你好。可以做。但是做熟的五花肉经过汤煮，减弱了五花肉原有的香味，菌菇汤会变得油腻。如果你不在乎这些，就煮一次试试吧。

盖上锅盖，改小火炖一个钟头，中途不用翻。一个小时以后，如果太淡，就加一点儿盐。锅里还会有一些汤，转大火，翻炒五花肉，直到汤汁变少，完成。

做法：五花肉切小块，氽水后冲净；干香菇泡发对半切开（干净的香菇水可留用）；莲藕去皮切块，泡清水中备用。腐乳（半块-1块）加少许水调开。

莲藕五花肉汤的做法先准备好食材，一块上好的五花肉下锅焯水然后捞出，把莲藕洗干净然后切大块，再准备一点红枣和薏米。

五花肉片生菜汤怎么做，清淡可口，喝完还心心念呢？中午的那一个太阳光呀。真的就感觉假如在外走一会得话会把自己晒熟的那一种假象，看见外边如同看见了热浪滚滚的感觉了，太热了。

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