筒子骨怎么炖汤有营养价值（筒子骨怎么煲汤好喝）
摘要：
本篇目录：1、筒子骨煲汤,要怎么做才能让汤色奶白,香浓不油腻?2、... 本篇目录：
筒子骨煲汤,要怎么做才能让汤色奶白,香浓不油腻?
1、筒子骨汤作法一：食物：筒骨4根，味精适量，盐适量。步骤：筒骨，清洗，下锅。煮沸，把水全掉，这也是去鲜血。再放整洁的水。烧开。入焖烧锅。2小时后，再烧一下，入盐。入小量鸡精，就可以。
2、要想骨头汤炖的更白，我们就需要加长炖骨头的时间，因为水能变白的原理是骨头中的油脂和水发生化学反应，使汤汁变白，加长炖煮的时间，能使骨头中的油脂完全和水结合，这样就能使汤汁变的更白了。
3、筒骨汤想要炖又浓又白，可以在炖煮骨头汤的时候加入少量的白醋让骨头里面的钙更容易分解到汤的里面，这样做出来的骨头汤就更加营养了。
4、先锅中加入清水，水一定要加够。下姜片烧开之后下入棒子骨一定要用大火煮，用大火炖煮大概10-20分钟左右就可以转小火或者中火慢慢炖煮了。盖好锅盖熬煮三个小时就可以保证汤汁变得非常浓白，继续熬煮的话就会变成奶白色。
筒骨跟什么一起煲汤营养会更好
莲藕绿豆筒骨汤 绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。这是一款简单又好喝，清热祛暑功效的汤。
白萝卜 白萝卜是筒骨炖汤的最佳搭配。秋季是白萝卜大量上市的季节，清甜可口，水分足，营养丰富。白萝卜还有止咳排毒养颜的作用，价格实惠。在煲筒骨汤时，加入少许香醋可以去除腥味增香，促进钙磷释放，更好地补钙。
筒骨怎么煲汤最有营养：筒骨玉米胡萝卜汤 材料：筒骨500g、胡萝卜一根、甜玉米一根、枸杞子适量、盐适量、鸡粉适量、姜片2~3片、葱适量 做法：采用甜玉米，准备好食材，筒骨用流动的水洗干净。
筒骨怎么煲汤才有营养
筒子骨和莲藕、白萝卜、海带、淮山、甜玉米和胡萝卜、冬瓜和海带丝、大白豆、芋艿等炖汤都比较好。想要炖出既鲜美又富有营养的筒子骨汤，建议选择新鲜的后腿骨。
猪骨头，洗净，先焯下水。取出，沥干水。准备生姜和蒜。把生姜蒜还有猪骨头，一并放入煮锅中。加入适量的水，水淹没猪骨头。加入盐。加入料酒。盖上盖子，大火烧开。烧开后。
筒骨怎么煲汤最有营养：筒骨菌菇汤 材料：筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、玉米半个、纯牛奶2汤勺 做法：准备好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。
步骤 1 将筒子骨用清水冲洗干净，锅中加水烧开，倒入筒子骨，料酒，焯水两分钟后捞出，用清水清洗掉表面血沫。步骤 2 放入锅中加入热水，姜片，红枣按煲汤键不用管它。
筒骨汤怎么煲有营养
1、猪骨头，洗净，先焯下水。取出，沥干水。准备生姜和蒜。把生姜蒜还有猪骨头，一并放入煮锅中。加入适量的水，水淹没猪骨头。加入盐。加入料酒。盖上盖子，大火烧开。烧开后。
2、把要用到的筒骨准备好，这里买的是带皮的，做筒骨汤时一定要把肥的皮去掉。在高压锅里放入水，把水煮开后，放入筒骨焯一下。重新在锅里放入水，把筒骨一起放入煮沸。
3、制作筒骨汤，首先需要准备好主要原料，包括筒骨、猪骨、葱、姜、盐、胡椒粉等。其中，筒骨和猪骨的比例大约为1：1，可以根据个人口味和喜好适当调整。
到此，以上就是小编对于筒子骨怎么煲汤好喝的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
