目鱼炖汤做法（目鱼煲怎么做）

摘要： 本篇目录：1、墨鱼汤怎么做的2、新鲜墨鱼怎么煲汤?...

本篇目录：

• 1、墨鱼汤怎么做的
• 2、新鲜墨鱼怎么煲汤?
• 3、墨鱼汤的做法
• 4、墨鱼汤的做法如何做墨鱼汤
• 5、墨鱼的汤做法

墨鱼汤怎么做的

1、双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃 材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。

2、将党参洗净，切4厘米长的段；墨鱼泡发后，切3厘米宽、4厘米长的块；鸡油洗净，剁成3厘米宽、4厘米长的块；姜拍松，葱切段。

3、水鸭子、墨鱼、姜、葱、盐、鸡精。做法准备好墨鱼，提前泡发。新鲜的水鸭子剁块，洗干净。起锅烧水，加姜片和葱，下水鸭子焯水。鸭子过凉水洗干净，泡好的墨鱼洗干净盐份切大一点的片。电高压锅加水，放墨鱼。

4、步骤一：准备食材。步骤二：五花肉洗净切片。步骤三：墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。步骤四：取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。步骤五：放入五花肉，加料酒。步骤六：大火煮开，小火15分钟。

新鲜墨鱼怎么煲汤?

1、木瓜银耳墨鱼汤 原料：新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克、排骨300克、银耳30克、生姜、葱自各10克、食盐、生淀粉、味精各适量。

2、墨鱼鸡汤 首先，准备土鸡一只、400克墨鱼干、适量的鲜菇、20克料酒、生姜、葱、胡椒粉。

3、双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃 材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。

4、步骤一：准备食材。步骤二：五花肉洗净切片。步骤三：墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。步骤四：取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。步骤五：放入五花肉，加料酒。步骤六：大火煮开，小火15分钟。步骤七：放入墨鱼，大火煮开。

5、墨鱼可以搭配白萝卜，排骨，还有冬菇在一起煲汤，这些都是很常见的食材，而且很美味。做法步骤：原料：白萝卜600克，新鲜墨鱼净肉300克，冬菇20克，排骨500克，陈皮1/4个，姜1片，盐适量。

6、第一步把五花肉洗净切好，放一旁备用。墨鱼处理好，去皮切块。锅里放入水，姜，葱，大火煮开。放入五花肉，料酒，煮开后小火煮15分钟。放入墨鱼，大火煮开。

墨鱼汤的做法

墨鱼鸡汤 首先，准备土鸡一只、400克墨鱼干、适量的鲜菇、20克料酒、生姜、葱、胡椒粉。

墨鱼汤的做法 双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃 材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。

食法：每日1次，佐餐食用。3 羊肉墨鱼汤 羊肉500克，墨鱼（连骨）250克，当归30克淮山药60克，红枣5个，生姜30克。做法：羊肉洗净，切块，用开水拖去，除去膻昧墨鱼洗净，取出墨鱼骨，略打碎。

墨鱼汤的做法如何做墨鱼汤

1、做法：我们先将墨鱼干、花生和莲子用冷水浸泡，进行泡发，一定要提前一个小时进行泡发。墨鱼不要拆骨，我们是可以炖的时候连骨一起炖。

2、将党参洗净，切4厘米长的段；墨鱼泡发后，切3厘米宽、4厘米长的块；鸡油洗净，剁成3厘米宽、4厘米长的块；姜拍松，葱切段。

3、步骤一：准备食材。步骤二：五花肉洗净切片。步骤三：墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。步骤四：取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。步骤五：放入五花肉，加料酒。步骤六：大火煮开，小火15分钟。步骤七：放入墨鱼，大火煮开。

4、墨鱼泡水前最好到火上过一下，这样泡水后很容易将黑膜撕干净。肥肉炖汤非常香，吃的`时候去掉肥肉不吃就是。此汤水要一次加足，一定要细火慢煲，鲜香才会完全释放。无须另外加鸡精了。

墨鱼的汤做法

1、双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃 材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。

2、用刀把鸭子剁成小块倒入锅中倒入适量清水焯水煮开，撇去血沫把捞出来用水洗净再倒入墨鱼干里，生姜洗干净切成片倒入墨鱼干里，加入胡椒粉，盐，料酒。倒入没过食材的水。盖上盖子高压定时20分钟。

3、做法： 将墨鱼去皮、切成小块，稍微焯水后捞出备用。 瘦肉片也焯水后备用。 将红枣、姜片、墨鱼块、瘦肉片和适量水一起放入炖盅中。 放入适量的油、盐和胡椒粉。

4、墨鱼蛤蜊鲜虾汤：原料：墨鱼100克，蛤蜊100克，鲜虾100克，姜片、盐各适量。做法：墨鱼撕去表皮，清洗干净，从内侧切花刀。蛤蜊、鲜虾洗净。汤锅内加清水，放入墨鱼、蛤蜊、鲜虾和姜片，以文火煮熟，加盐调味即可。

5、墨鱼泡水前最好到火上过一下，这样泡水后很容易将黑膜撕干净。肥肉炖汤非常香，吃的`时候去掉肥肉不吃就是。此汤水要一次加足，一定要细火慢煲，鲜香才会完全释放。无须另外加鸡精了。

到此，以上就是小编对于目鱼煲怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。