黄花胶和白鸽炖汤做法（黄花胶和白鸽炖汤做法大全）

摘要： 本篇目录：1、花胶炖汤有什么材料2、花胶炖白鸽做法大全...

本篇目录：

• 1、花胶炖汤有什么材料
• 2、花胶炖白鸽做法大全
• 3、花胶鸽子花旗参炖汤做法
• 4、花胶鸽子汤的做法与功效

花胶炖汤有什么材料

花胶煲汤是很多人都很喜欢吃的菜肴，下面为大家介绍花胶煲汤大全~做法一：花胶煲鸡汤食材：花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐。

炖花胶汤可以放杞子、淮山、当归、党参等药材，也可以放红枣、桂圆、莲子、银耳等食材，像陈皮、艾草等药材也是可以放的，使花胶汤的营养价值更高，添加生姜片、粮酒、山楂等食材，可以去除花胶汤的腥味，使其效果会更好。

(4)花胶炖雪梨。预先将口香糖浸泡在冷水中。将口香糖软姜片和葱花浸泡15分钟。将煮好的口香糖切成片。将雪梨去皮切块。将材料放入炖锅中。加入适量的水和枸杞。隔水蒸炖2小时。加冰糖。

花胶煲汤的做法如下：花胶提前用冷水侵泡。花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。加入花雕酒10ml去腥及吊味。

花胶配猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、花胶等煲汤，准备用料：猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、盐、清水、花胶、盐。花胶提前浸泡几小时，用剪刀剪成小块。冷水下锅，加2片姜片煮开后捞出用水冲洗干净后备用。

花胶炖白鸽做法大全

准备好所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发）。鸽子肉洗净后切大块。把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。泡发好的花胶与姜片也放入锅中。加入足量清水。

花胶鸽子花旗参炖汤做法1 原料： 乳鸽150克，花胶50克，虫草2根，西洋参5克，姜2片，黄酒3克，上等高汤、鸡粉、精盐等各适量。制法 ：乳鸽切块、汆水与发好的花胶切段洗净后一并放入盅内。

将鸽子清洗干净，然后切成块状。将当归，党参，黄芪，枸杞子，红枣、猪肉与鸽子放入锅里一起煮。先大火烧开，然后改成微火慢炖一个小时左右放入适量的盐调味就可以食用了。

步骤：将乳鸽用水滚约8分钟，捞起去绒毛和污物洗净。放入炖盅内（乳鸽肚朝上，加入姜件、绍酒、精盐、上汤、随后放入笼内炖至稔。取起，拣掉姜件，撇去汤面油，撒上胡椒粉。

花胶鸽子花旗参炖汤做法

准备好所需食材。鸽子肉洗净后切大块。把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。泡发好的花胶与姜片也放入锅中。加入足量清水。盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可。

准备好所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发）鸽子肉洗净后切大块 把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅 泡发好的花胶与姜片也放入锅中 加入足量清水。

花胶煲汤的做法如下：花胶提前用冷水侵泡。花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。加入花雕酒10ml去腥及吊味。

做法 1：鳕鱼胶切片，洗净备用；2：乳鸽飞水，姜片切丝备用；3：将所有材料放入炖盅内，加入适量清水。4：炖煮3小时；5：加入适量食盐，即可享用。

花旗参炖乳鸽。准备乳鸽1只、西洋参10克、清汤1000克、葱、姜各30克、食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。后将宰杀好的乳鸽洗净，汆去血污。将西洋参泡软、切片，葱姜洗净、用刀拍碎。

花胶鸽子汤的做法与功效

1、(1)花胶提前泡发，洗净，切成小块备用。(2)将鸽子处理干净，锅中热水，水中加姜片，放入鸽子焯熟。(3)红枣洗净去核，枸杞桂圆、洗净备用。(4)将以上食材一同放入炖锅中，加入适量清水。

2、步骤 准备好所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发）。鸽子肉洗净后切大块。把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。泡发好的花胶与姜片也放入锅中。加入足量清水。

3、合而用之，能增强补血养心、增进食欲、补肾益精之功效。适宜人群： 夜寐欠佳、胃纳不展、肺虚喘嗽、咯血、阴虚便干和大病久病后、手术后恢复期，以及肿瘤病人，阴虚火旺之人，亚健康人群及有望保健延年之人，均可食用。

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