龙骨凤爪炖汤作用（龙骨凤爪汤的做法大全）
摘要：
选好食材和容器：不要将食材随便组合后胡乱一炖，如果要加入药材，最好事先查询药理作用和配伍宜忌等，步骤：买回家的排骨放到清水中浸泡一会，尽量去除排骨中的血水，凉水下锅，以清水没过排骨... 本篇目录：
- 1、凤爪汤可以加白酒吗
- 2、猪龙骨怎么做好吃
- 3、煲汤的步骤!
- 4、凤爪龙骨汤——补中益气养血健骨
- 5、鸡爪竽的功效及食法
凤爪汤可以加白酒吗
1、烧开水，把鸡爪焯水，水开加一汤匙白酒，再次煮开捞出过冷水沥干备用。锅里放上油，炒香葱姜干辣椒。倒入鸡爪和鹌鹑蛋，炒到鸡爪外面微黄。放入黄酒，炒均匀。依次加老抽，白糖，五香粉半茶匙炒开。
2、鸡脚剪掉指甲，放进加了白酒、姜片的水里，煮开后捞起，冲洗干净；玉米切成段；黄豆洗干净。汤锅里倒进5~6碗水，把黄豆和玉米放进去大火煲开，转中小火煲半个小时。
3、倒入调料煸炒。放入鸡爪。加入老抽，白糖，陈醋和白酒继续煸炒。1炒制入味后加入清水炖煮。1水量刚刚淹没过鸡手即可。1放入切好的土豆和胡萝卜。1炖制完全成熟后加入盐即可出锅。
4、准备适量鸡爪冷水漂出血水后去掉鸡脚尖，选鸡爪的时候尽量选择鸡爪上没有淤血的备用； 锅内加入清洗好的鸡爪冷水下锅。
5、放在冰箱里随时可以食用，是一道美味的下酒小菜。鸡爪的汤里可以放些黑木耳、冬瓜、番茄。
猪龙骨怎么做好吃
1、香辣猪龙骨的做法步骤 1 排骨洗净，在水中浸泡30分钟左右。2 洗净后放入水中煮开。3 看排骨其实很脏的，里面会煮出许多血沫沫。4 配料备齐，其中只放入一半的花椒，辣椒也不放。5 吧配料放入水中烧开。
2、红烧龙骨步骤1 把猪脊骨焯水备用 步骤2 汤锅加水烧开加入焯好水的龙骨。步骤3 加入大料 干辣椒 桂皮 葱姜。步骤4 炒锅放油下入糖 步骤5 糖炒至成棕红色后加入料酒和酱油烧开。
3、将猪龙骨洗净备用。放入冷水锅中煮沸焯水。捞出放入高压锅中，加适量水。放入姜片葱段和少许盐。放入高压锅压半个小时。撒入香菜即可享用。
4、我们大多数家庭用猪这部分的骨头煮汤。猪龙骨做的排骨汤清淡，骨头上的肉很好吃。在炎热的夏天，炖一碗猪龙骨莲藕汤或萝卜汤，老少皆宜，营养丰富，开胃，也很方便更快地做。
5、姜 ：几片 具体步骤 第一步 用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜（用姜水，主要是去除腥味）。第二步 将浸泡好的花胶取出，清洗干净。第三步 将猪骨头剁开 第四步 将猪龙骨清洗干净。
6、将猪龙骨清洗干净。第五步 将龙骨洗干净，飞水。 花胶切小块。第六步 锅里加入清水，放入龙骨和姜片。第七步 倒入花胶。第八步 大火煮开3分钟左右。第九步 转小火煲2小时左右。
煲汤的步骤!
选好食材和容器：不要将食材随便组合后胡乱一炖，如果要加入药材，最好事先查询药理作用和配伍宜忌等。
步骤：买回家的排骨放到清水中浸泡一会，尽量去除排骨中的血水。凉水下锅，以清水没过排骨为宜。大火烧开，关火，撇去浮沫。捞出排骨，冲洗干净。
使用电饭煲炖汤是一种方便且简单的方法。以下是使用电饭煲炖汤的一般步骤： 准备食材：选择你喜欢的汤料和配料。可以使用肉类（如鸡肉、牛肉、猪肉）、骨头、蔬菜、香料等。根据你的口味和偏好进行选择。
凤爪龙骨汤——补中益气养血健骨
1、凤爪龙骨汤的做法 首先我们需要准备好材料，然后选择将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时。这时候我们就可以将原料冲洗干净待用，同时我们要把鸡爪去指甲洗净。然后就要把鸡爪放沸水中焯烫2分钟左右。捞出鸡爪用水冲洗干净。
2、将龙骨清洗干净，切成小块。当归、黄芪、枸杞、红枣洗净备用。将龙骨放入锅中，加入适量清水，加入料酒，大火烧开后转小火煲2小时。将当归、黄芪、枸杞、红枣、姜片放入锅中，再次煲1小时。煲好后加盐调味即可。
3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
4、牛尾具有和血益气强筋健骨养颜补肾的功效且性质平很适合给体虚的人补身子 1【香菇豆腐汤】 原料：猪肉丝、鲜香菇、杏鲍菇、豆腐、香菜、鸡蛋、葱末、淀粉、盐、酱油鸡精、胡椒粉、米醋、香油、清水。
5、功效：此款汤可以调理经脉，舒心益气，补血养神，非常适合冬天食用。鸡汤抗感冒。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。
6、猪龙骨含有大量骨髓，煲汤时柔软多脂的骨髓析出，龙骨和花菇淮山枸杞汤料一起煲汤喝，能有效的补血益气、促进血液循环，提高抵抗力。
鸡爪竽的功效及食法
1、鸡爪芋黑豆猪骨汤功效：暖胃又滋补，而且不躁，滋养防燥。黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效吃时放点香菜碎或香葱。食材：鸡爪芋、猪骨、鱼、黑豆。
2、功效：清甜可口，消滞健胃，温和，寒底热底人群均可饮用。如果误食了生的鸡爪芋，一定要尽快就医。食用生的鸡爪芋后可能出现的不良反应有：喉咙肿胀，口舌发麻，发高烧，四肢无力，呕吐不止。
3、据一些有名的老中医介绍，常食鸡爪芋可使人开胃健脾，对盗汗、习惯性便秘、胃下垂、慢性肝炎、腰痛等病患者和体弱身衰，病后欠补的人，长期食鸡爪芋有一定疗效。
4、无病食之，也能增强身体抵抗力，补气补血；有病食之能促进身体新陈代谢。鸡爪芋不但芋的功效这么了得，而其叶和茎亦都非同凡响，洗净晒干备用，煎服可解劳倦，消食滞饱胀。
5、鸡爪芋主要属于块根类的食物，本身属于芋头中的一种。从中医角度来讲，这种鸡爪芋性温、味甘。吃了之后不但可以健脾补肾，而且可以补气养血。对于气血亏虚导致的头晕头痛，脾胃虚弱导致的食欲不振有很好的辅助治疗功效。
到此，以上就是小编对于龙骨凤爪汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
