海马炖汤需要怎么处理（海马煲汤怎么处理）

摘要： 本篇目录：1、海马炖汤的做法大全2、海马炖之前要怎么处理...

本篇目录：

• 1、海马炖汤的做法大全
• 2、海马炖之前要怎么处理
• 3、如何用海马煲汤
• 4、海马煲汤做法大全

海马炖汤的做法大全

海马炖汤的做法有海马睾丸汤、海马蒸仔鸡、海马火腿煲、海马海参补虚汤、冬虫夏草海马汤。海马睾丸汤 将睾丸去包膜洗净，与其他食材和药材一起放入碗中，加清水，食盐适量，炖熟，加味精调味服食。

做法一。材料：海马4只（15-20克）、瘦肉300克、蜜枣2颗、生姜3片。做法：瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。把海马剁成小块。炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。加水至炖盅9分满。

海马煲汤放瘦肉、党参、桂圆、枸杞、芡实。具体做法如下：用料：瘦肉500克、小海马约10条，党参、桂圆肉、枸杞子、芡实各15克，姜2片。

海马一对。准备好其他食材，洗干净。海马切成细粒状。将食材放进汤锅，淮山是自己晒的，虽然外表丑丑的，但没有硫磺味。加入海马。猪腱肉放进热水锅里焯水，再用清水洗一下，去除浮沫。

材料：海马1对，瘦肉500克，芡实20克，姜小许。\x0d\x0a做法\x0d\x0a把所有材料准备好。\x0d\x0a瘦肉洗干净，切成块，姜去皮，用刀背拍一下。\x0d\x0a海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。

海马煲汤方法：海马的主要功效是补肾壮阳，调气活血祛瘀，但是用海马来煲瘦肉，却有清痰化咳的作用。

海马炖之前要怎么处理

1、直接冲洗就可以。用料：海马一对公母，瘦肉一半拳头大小，红枣2～4颗，枸杞10粒左右，干山药片4片，干芡实 一小把，桂圆干4颗 干芡实提前用水泡一下，瘦肉切块过水焯一下。

2、\x0d\x0a海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。\x0d\x0a芡实洗干净，泡20分钟以上。\x0d\x0a汤锅中注入适量清水，加入所有材料。\x0d\x0a盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮5小时即可熄火。

3、瘦肉500克，小小的海马约10条，党参15克，桂圆肉15克，姜2片，枸杞子15克，芡实15克。瘦肉切块飞水洗干净。海马剪小块，剪开肚子去除黑色脏物，洗干净。

4、步骤干海马和雪耳提前泡发好备用。步骤泡发好的海马用剪刀剪开，清水洗净。步骤锅内加入适量的清水，下入海马和猪骨焯水后捞出。步骤汤锅内放入海马、猪骨、姜片、陈皮、蜜枣，大火烧开。

5、准备材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。把海马剁成小块。炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。加水至炖盅9分满。

6、把干海马，加入温水泡20分钟，然后用一把软毛牙刷，把海马表皮那层黑色的“皮”刷掉。这层皮，会很腥的，很脏，刷到整个海马呈米黄色，就是干净的标准。

如何用海马煲汤

将海马、虾仁用温水洗净，泡10分钟，亦分7份放在鸡肉上，每碗加葱白、姜片、料酒、水豆粉、盐、味精、清汤各适量，上笼蒸熟烂即成。

步骤：如图瘦肉500克，小小的海马约10条，党参15克，桂圆肉15克，姜2片，枸杞子15克，芡实15克瘦肉切块飞水洗干净。海马剪小块，剪开肚子去除黑色脏物，洗干净。

\x0d\x0a海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。\x0d\x0a芡实洗干净，泡20分钟以上。\x0d\x0a汤锅中注入适量清水，加入所有材料。\x0d\x0a盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮5小时即可熄火。

海马一对。准备好其他食材，洗干净。海马切成细粒状。将食材放进汤锅，淮山是自己晒的，虽然外表丑丑的，但没有硫磺味。加入海马。猪腱肉放进热水锅里焯水，再用清水洗一下，去除浮沫。

将猪腰除去白筋，切好后用盐多次搓洗，去除臊气。将准备好的筒骨洗净，放入锅中焯一下，去血水。冷水入锅，大火烧开后捞出，再清洗一次。雌雄海马各一只。

海马的主要功效是补肾壮阳，调气活血祛瘀，但是用海马来煲瘦肉，却有清痰化咳的作用。

海马煲汤做法大全

海马炖汤的做法有海马睾丸汤、海马蒸仔鸡、海马火腿煲、海马海参补虚汤、冬虫夏草海马汤。海马睾丸汤 将睾丸去包膜洗净，与其他食材和药材一起放入碗中，加清水，食盐适量，炖熟，加味精调味服食。

做法一。材料：海马4只（15-20克）、瘦肉300克、蜜枣2颗、生姜3片。做法：瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。把海马剁成小块。炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。加水至炖盅9分满。

材料：海马1对，瘦肉500克，芡实20克，姜小许。\x0d\x0a做法\x0d\x0a把所有材料准备好。\x0d\x0a瘦肉洗干净，切成块，姜去皮，用刀背拍一下。\x0d\x0a海马洗干净，用温开水泡20分钟备用。

海马煲汤放瘦肉、党参、桂圆、枸杞、芡实。具体做法如下：用料：瘦肉500克、小海马约10条，党参、桂圆肉、枸杞子、芡实各15克，姜2片。

海马养生汤核桃海马汤 材料：核桃45克、海马20克、猪瘦肉400克、红枣4个、生姜3片。做法：核桃去壳、衣，红枣去核，均洗净，稍浸泡；海马洗净，温水稍浸泡；猪瘦肉洗净，整块不刀切。

到此，以上就是小编对于海马煲汤怎么处理的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。