大骨和什么菇炖汤好喝（大骨和什么炖比较营养）
摘要：
1、大骨头汤里放杏鲍菇和白玉菇大枣可以吗?... 本篇目录：
大骨头汤里放杏鲍菇和白玉菇大枣可以吗?
1、自制菌汤火锅底料，需要准备的材料包括有：香菇1把、白玉菇适量、杏鲍菇1颗、香菇5朵、莲子适量、虾皮适量、葱1颗、桂圆5颗、枸杞1把、姜1小块、红枣若干、料酒3勺、鸡骨架1个。首先把香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇等等洗干净沥水备用。
2、荸荠去皮洗干净。往锅中倒入适量的水，将水烧开，把骨头里的碎末倒出来。烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。将莲藕 玉米，荸荠，红罗卜切块，放一片姜。一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时，放适量盐。一锅香喷喷的骨头汤就做好了。骨头汤焯水。换一锅水，烧热了加入焯过水的骨头。
3、第一步将大骨头放入锅中进行焯水，放旁边备用，如下图所示。然后换一锅水，锅里烧热了加入焯过水的大骨头，如下图所示。接着用菜刀将准备好的杏鲍菇切片洗净，留着备用，如下图所示。杏鲍菇加到烧开的锅里，大火继续烧开，如下图所示。
4、椰汁，排骨，杏鲍菇，红枣苟杞能一起炖汤，因为这4种食材当中根本就没有任何的食材是相克的，而且他们营养特别的丰富，还具有一定的食疗作用。椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。
菇类煮排骨汤的是什么菇
1、叫绣球菌，也叫绣球菇，口感是脆的，一般加排骨做汤。
2、香菇是许多人在烹饪排骨汤中选择的最常见的菇类之一。香菇的口感鲜美，且具有一定的滋补功效，能够帮助提高免疫力。此外，香菇富含B族维生素以及铜、锌等微量元素，有助于促进新陈代谢，对于保持身体健康有着重要的作用。金针菇 金针菇是一种低卡、高营养的菇类，因其形状颜色与金针相似而得名。
3、白蘑菇（学名：TricholomamongolicumImai），别名：口蘑，白蘑菇属于白色伞菌属野生蘑菇，含有丰富营养物质，如蛋白质、维生素及钾、钙、铁和磷等。来源真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科。蘑菇排骨汤 材料：新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
汤怎么做好吃,鲜菇大骨汤的家常做法
1、口味咸鲜味 猪小排洗净，剁成长段，放入滚水中氽烫去除血沫，捞出 步骤step 2 取一汤煲，加入适量的水，把处理好的猪小排和姜片、蜜枣放入煲中，大火煮开后转小火煲煮 步骤step 3 南瓜去皮、去籽，切成块，蟹味菇去摘去根部，分成小朵，洗净沥干。
2、我们首先就是将平菇、香菇和姜切成丝，然后是在水里面将高汤、金针菇、平菇、香菇、姜丝放入到煮沸的水里面，用中火煮5分钟就可以了。之后加入盐、胡椒粉和香油就可以了。酸辣蘑菇汤：蘑菇、瘦肉、泡椒(没有的话可以搁小辣椒加点醋)、大蒜4瓣。我们先将肉片用淀粉抓均匀了，备用。
3、做法 （1）培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片。（2）炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度。（3）做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。
4、用料：排骨350克、蘑菇适量、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量、冰糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量。准备材料，菌菇都提前泡开。排骨斩块，用盐，料酒和姜片腌制片刻。热锅下油，下葱段和姜片爆香。下排骨翻炒，同时加入一枚冰糖，炒上色。
菇大骨汤的做法,猴头菇大骨汤怎么做好吃
准备好一盆洗米水，加热到40度左右。 将猴头菇放到温的洗米水里。 再用一个碟子盖上，目的是使猴头菇全部泡在水时，同时水温可以保持在40度左右，泡发2个小时左右，使猴头菇充分吸收水份。 泡了2个小时的猴头菇，个个都吸饱了水份，而且洗米水也变成了黄色。
食材：猴头菇4个、排骨500克、枸杞50克、姜数片、料酒一小碟、盐10克。- step 1- 先把猴头菇用盐水浸泡30分钟，并把排骨焯水1分钟后，捞出备用。- step 2- 将浸泡后的猴头菇十字切开。- step 3- 排骨、猴头菇、姜片先后倒入锅中，然后打入清水，小火煮90分钟。
步骤：排骨、猴头菇准备好。猴头菇一定要提前用水泡开，大概提前2-3个小时，我泡了大约3个小时左右。
猴头菇和排骨怎么煲汤喝好 干猴头菇用来做汤，特别好吃，可以与排骨一起搭配做汤，制作时需要准备排骨500克猴头菇一朵，胡萝卜400克，食用盐和葱花以及生姜各适量准备一些。
猴头菇排骨汤的做法 首先需要我们把材料都准备好，然后选择在炖汤前要将猴头菇用清水浸泡一晚，浸泡过程中换两次水，换水前将猴头菇挤干。最后将猴头菇撕细之后备用。选择将新鲜的排骨过用开水煮5分钟，去除血水。
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