新鲜排骨腌制炖汤（新鲜排骨腌制炖汤怎么做）
摘要：
1、腊肉排骨炖汤怎么做好吃?... 本篇目录：
腊肉排骨炖汤怎么做好吃?
1、做法 先用汤锅烧半锅热水，把腊排骨放入锅内热水中，浸泡3小时以上，去除肉中的多余盐份。把浸泡好的腊排骨从水中捞出，再涮洗几遍，装入盘中备用，冬瓜削去外皮，用刀切成坨，装入大盘中（可留几块削下的皮，洗净后与冬瓜同煮，煮熟后可放入大汤碗中做点缀用）。
2、土豆切块备用，腊排骨剁小块备用；锅内放入清水，加入剁好的排骨；大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净；另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒；大火烧开后改小火炖1小时；加入土豆炖至土豆熟即可出锅。成品。
3、腊排骨用热水泡洗干净，斩成小块。放入冷水锅中，开火煮至沸腾，撇开浮沫捞出，用清水冲洗干净。放入锅里，加入料酒和姜片，适量水，盖上盖子，按下煲汤键。腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜，煮至软烂。山药胡萝卜煮至软烂，倒入小半碗纯牛奶，搅拌，煮两分钟即可关火。
腌的咸排骨和什么炖汤好喝
我觉得这个还是看个人的口味吧，比如说先你说的排骨汤里面可以放香菇。也可以放白萝卜也可以放海带或者说可以放莲藕，或者可以放玉米，因为你说的这个咸肉，可能盐分含量比较高，这些东西都可以。吸收一部分的盐分，让食物吃起来更加健康一点。
腊排骨煲汤做法 原料腊排骨4根、2段葱、3片姜、九菜3根打个结、藕一节、西红柿5个、白醋、料酒、枣4粒、芹菜3根。
咸猪骨滚芥菜汤，因为咸猪骨很咸，可以不需要再放盐调味。小窍门：没有咸猪骨的，可以买新鲜的猪骨，洗净放盐腌过夜，要用的时候冲洗下。我们食用是可以很好的止泻健胃补骨，猪骨是含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，多吃一些是可以很好的美容养颜的，很好的补气虚。
咸肉排骨炖汤，可谓是江南人家餐桌上的一道经典菜，咸鲜入味，营养好。食材明细 主料：子排 500克 咸肉 1小块 辅料：盐 适量 料酒 适量 老姜 1块 做法步骤 准备好材料。黑木耳提前用冷水泡发后清洗干净后，把大的撕成小朵。子排和咸肉先焯水，捞出放入锅中，加入足量的水。
盐排骨和海带还可以用葱段、姜片、精盐、黄酒、香油材料煲汤，选盐猪排骨400克，海带150克。将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
腊排骨和新鲜排骨炖汤怎么做好吃?
土豆切块备用，腊排骨剁小块备用；锅内放入清水，加入剁好的排骨；大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净；另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒；大火烧开后改小火炖1小时；加入土豆炖至土豆熟即可出锅。成品。
将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。这个步骤一定不能省略，否则炖出的排骨会非常咸；粉条泡1个小时以上。将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。在炖锅中加入三分之二的水，因为粉条吸水，所以水要一次加足。放入排骨、姜、大葱、干花椒、料酒，并用大火煮开。
腊排骨斩小段。干豆角用冷水泡软，反复清洗干净，沥干水分后切小段待用。干辣椒剪小段。
腊排骨藕汤 食材准备 腊排骨3根，葱段，姜片，藕，西红柿5个，白醋，料酒，红枣，芹菜适量。
食材：腊排骨300克。调料：姜、葱、料酒、白糖。将腊排骨用热水浸泡10分钟，清洗一遍，再换一盆热水浸泡1小时。将腊排骨洗净捞至砂锅里，放入数片姜和葱结，淋入少许料酒，加入足量的清水，开盖大火烧开。用汤匙撇去浮沫，转小火炖煮50分钟。
到此，以上就是小编对于新鲜排骨腌制炖汤怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
