包含干兔肉怎么炖汤的词条

摘要： 1、兔肉可以煲什么汤 2、风干后兔肉的做法大全 3、兔肉煲汤怎么做好吃和营养价值 4、兔子汤怎么炖好吃 1、你好，兔肉可以和山药一起煲汤，也可以和玉竹，胡萝卜，等...

本篇目录：

• 1、兔肉可以煲什么汤
• 2、风干后兔肉的做法大全
• 3、兔肉煲汤怎么做好吃和营养价值
• 4、兔子汤怎么炖好吃

兔肉可以煲什么汤

1、你好，兔肉可以和山药一起煲汤，也可以和玉竹，胡萝卜，等等很多的食材一起煲汤的，味道非常的好，不用添加特别的调料小火慢炖，最好加点盐即可。

2、清炖兔肉汤 材料：兔肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。做法：将兔肉洗净，切成适当大小的块。锅中加水，放入兔肉块，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫。转小火，加入葱段，盖上锅盖，慢炖至兔肉熟透。最后加盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。出锅前撒上葱花增香，即可食用。

3、枸杞 在炖兔子肉的时候放入一些枸杞也能够让汤，更加美味可口，喝起来不仅有兔子的香味，更有枸杞的甜味，这两种味道融合在一起，会让很多的人感觉到更为喜欢。

4、山药兔肉汤 材料：兔腿、山药、盐、味精、料酒、姜 做法：兔腿洗净，切块；山药洗净，去皮，切成滚刀块备用；兔肉块放入砂锅内，加入适用量清水，放至旺火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖煮；加入葱段、姜片、精盐、绍酒，炖90分钟；加入山药后，再续炖30分钟，调味即可。

5、兔肉汤太多了给你介绍几种 简单的做法，做好了我也想喝一碗 淡兔汤 组 成：兔子1只，黄酒2匙，酱油适量。简 介：【制作】将兔子宰杀，剥皮、去爪，剖腹去内脏，洗净，切大块，放入砂锅内，加冷水至使肉块浸没，先用中火烧开，加入黄酒，再用小火炖煮4小时，至肉烂骨离即成。

风干后兔肉的做法大全

1、（1） 将兔肉切成4厘米见方的小块，入开水锅中略焯取出，清水洗净，然后放入炒锅，加清水1500克、葱结、姜片，加盖烧沸后撇去浮沫，加酒焖烧至兔肉熟。（2） 将白菜切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。（3） 火锅中先放入白菜与粉丝，再放入熟兔肉块，倒入兔肉汤。

2、兔腿肉洗净切成肉丁，青笋切成丁，青红椒切成小节。加入盐、鸡精、料酒等调味料对切好丁的兔肉进行码味。将兔肉丁下入六成热的油中的滑散，定型后捞出，再次放入八成热的油中炸至金黄捞出待用。

3、做法 一般选用5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天以后，入冷水浸泡，然后剁成块，用开水汆后洗净，分层次摆入锅内。

4、兔子买回加以清洗；（我是在健康了市场买的宰杀好的，10元一斤，两只用币50多点）洗净后挂起控水，这一时间我用时三天，现在做的话天气气温回升，可不用这么长时间了，反正就是水分减少，表皮干爽就行制作腌制兔肉的汤卤，这个锅要足够大，要能完全浸泡住兔子。

5、主料：腊兔肉50g、西兰花250g、番茄50g、香菇3朵。辅料：油适量、盐适量、蒜适量、蚝油适量。腊兔肉洗净，切成片。西兰花洗干净备用。锅里放入冷水，水开后放入西兰花焯熟。把蘑菇西红柿切片切块。热锅后下油下蒜蓉，然后下入腊兔肉翻炒。再倒入香菇一同炒香。

6、做法：将兔子洗净，剁成块；水发玉兰片切片；葱切段；姜切片。将油放入锅内，烧至八成熟，将兔块放一盆内，加少许酱油抓匀，入锅炸成金黄色捞出，沥油。

兔肉煲汤怎么做好吃和营养价值

1、⑴将兔肉洗净，斩块，然后用开水汆烫捞出待用；⑵另起锅，加入清水，放入汆烫好的兔肉和冬瓜，加入绍酒；⑷用文火炖煮至兔肉软烂，然后加入少许盐，味精，胡椒粉调味即可。山药兔肉煲汤 食材准备 兔肉适量，淮山少许，枸杞，桂圆，鸡精，料酒，姜少许。

2、在炖兔子肉的时候放入一些枸杞也能够让汤，更加美味可口，喝起来不仅有兔子的香味，更有枸杞的甜味，这两种味道融合在一起，会让很多的人感觉到更为喜欢。

3、做 法： 将腐竹、黑木耳分别用清水浸软、洗净，腐竹切段；姜片枸杞洗净；兔肉洗净，切块。起油锅，下姜片，爆香兔肉，加清水适量，下黑木耳、腐竹、枸杞，用文火焖熟，调味即可。饮汤吃全部用料，每天1料，连用7天为1疗程。药用价值： 健脾养血凉血。用于气血虚弱的气短懒言、脸色无华等。

4、元气野兔汤的做法 野兔斩块拿盐水泡上，至少泡两个小时以上，中途要换水，把肉块中的血水泡出去膻味 烧开水，放姜片料酒，把泡好的兔肉煮透，（一般肉类都是焯水，但野味味道太重了。

5、将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块待用；锅中加入适量清水，放入兔肉，姜片，桂圆，鸡精，山药和料酒，炖1小时；然后放入泡好的枸杞，小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。兔肉煲汤的营养价值 兔子常常被称为保健肉就是因为其营养价值丰富，具有健脑，活血，美容保健的作用。

6、党参淮山兔肉汤 补气健脾、养阴和胃 党参、淮山各30克，玉竹20克，兔肉500克，生姜2~3片。党参、淮山、玉竹洗净，稍浸泡；兔肉洗净，斩件；然后与生姜一起放进瓦煲肉，加入清水3000毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲约2个小时，调入适量食盐和生油便可。

兔子汤怎么炖好吃

适量 兔子汤的做法 兔子肉先净切块备用 请点击输入图片描述 姜块切成小片备用 请点击输入图片描述 把兔子肉装进炖罐 请点击输入图片描述 放入姜片，加少量的水，放入盐。请点击输入图片描述 把炖罐放入锅中，炖上一小时即可。

将兔肉洗净，切成一寸二分见方的块。用开水冒过，备用。坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，下面酱，把面酱炸熟。烹料酒、酱油，把兔肉下锅，打汤，用旺火追打，开几开，用小火炖烂。出锅，连汤盛碗。

把兔肉用开水汆烫捞出。另起锅注入清水放入汆烫好的兔肉块和冬瓜块烧开滴入几滴绍酒，用文火炖至兔肉熟烂。把兔肉煮熟后撒入少许盐。再撒入少许味精和胡椒粉调味。汤调好味后倒入汤盆中便可上桌食用。小窍门兔肉一定要焯水，这样可去除肉的土腥味。

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