本文作者:狐加

广东隔水炖汤食谱书(隔水炖食谱大全,隔水炖菜谱大全)

狐加 2024-06-16 17:45:13 11
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本篇目录:

隔水炖盅炖汤食谱大全

罗汉果白菜干汤 罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。 功效:养阴清肺、润燥化痰。 方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。 木瓜花生排骨汤 木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。 功效:清热润燥、美容。

第一道:红枣莲子猪心汤首先将准备的红枣、莲子、枸杞放入温水中洗净,然后捞出沥水备用。

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炖盅炖汤食谱大全有鸡肉蔬菜炖汤、海鲜番茄炖汤、牛肉萝卜炖汤、火腿豆腐炖汤、莲子红枣炖汤等。鸡肉蔬菜炖汤 将鸡肉块、蔬菜(例如胡萝卜、洋葱、土豆等)和适量的高汤或清水放入炖盅中。加入盐、胡椒和其他香料调味。盖好盖子,用低温慢炖几个小时,直到食材熟透。这道汤口感鲜美,营养丰富。

有哪些隔水炖汤的做法大全分享?

1、第一道:红枣莲子猪心汤 红枣莲子猪心汤 【食材】:1个新鲜猪心、20g干红枣、20g莲子、3根党参、3g枸杞、1块生姜、盐、白胡椒粉。【制作方法】:首先将准备的红枣、莲子、枸杞放入温水中洗净,然后捞出沥水备用。

2、西红柿牛腩汤 主料:牛腩500g、西红柿适量、土豆1个、姜适量、盐适量。做法:牛腩洗净切块,西红柿切小块,土豆去皮切块。将牛腩和西红柿放入隔水炖盅中,加入适量清水。将隔水炖盅放入锅中,加入足够的水,用大火烧开后转小火慢慢隔水炖2-3个小时。

3、△ 百合炖雪梨 材料:雪梨2个,百合2两,冰糖3两。做法:冰糖加水慢火煲滚,白合用清水浸半小时,放落滚水中煮三分钟,取出沥干水。雪梨切去梨心不要,洗净连批切件,把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内,炖3小时左右。

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广式万能瘦肉水

没有山泉水,用桶装山泉水或纯净水都可以,尽量不要用自来水,自来水带有消毒水的味道,用来炖汤味不好。最后放进蒸锅里,大火烧开,转小火隔水炖3小时就可以了。蒸锅还有空间,为了不浪费天然气,每次在炖瘦肉水的同时还准备了一大盅银耳红枣一起炖。汤清色淡、汤鲜味甘的瘦肉水就炖好了。

用隔水炖盅能做出什么美食?

1、下面推荐一些隔水炖最常做的美食: 红枣糯米粥 使用小熊隔水电炖盅,使用高挡炖3个小时 红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。

2、老火靓汤 主料:瘦肉500g、猪骨500g、姜2片、枸杞适量、盐适量。做法:将瘦肉和猪骨洗净,在开水中汆烫一下,去血水后捞出。将姜切片。将瘦肉和猪骨放入隔水炖盅中,加入适量清水。将隔水炖盅放入锅中,加入足够的水,用大火烧开后转小火慢慢隔水炖2-3个小时。

3、隔水炖锅具有很多功能,比如可以用来制作各种美食。那隔水炖锅能做什么美食?PChouse带大家一起了解下吧。炖是用隔水炖锅的方式焖煮,滋补汤品,尤其是药膳,隔水炖可以使其原汁不动,清而不浑浊,还能保留食材的营养成分。

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4、使用隔水电炖盅,使用高挡炖3个小时。 红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。

5、苦瓜去暑涤热,明目解毒。黄豆促进消化,美白护肤。排骨选用肥瘦适宜的猪排骨,将排骨斩成小块,洗净备用。 将排骨放入锅中加水煮开,加入姜片和料酒焯水去腥污后备用。 准备好一个隔水炖盅,将焯水后的排骨、苦瓜块、黄豆放入炖盅内,加入适量清水(以刚好没过食材为准)。

6、隔水炖盅炖汤是良好的滋补养生的美食,它保持了原有的味道,同时又富含营养成分,下面小编带着你们一起烹煮炖盅炖汤。快学起来吧。山药枸杞鲫鱼汤 材料:山药,姜葱,鲫鱼,盐,白酒,胡椒粉,枸杞。做法:把鲫鱼去鳞去内脏后洗干净,把鱼身的两面都抹上一些盐。

煲汤食谱大全及功效

1、罗汉果白菜干汤 罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。 功效:养阴清肺、润燥化痰。 方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。 木瓜花生排骨汤 木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。 功效:清热润燥、美容。

2、说明:这是一道促进胎儿生长发育的好汤,因为海带含丰富的矿物质和维生素,而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。孕妇煲汤食谱之莲藕花生排骨汤 材料:排骨1斤;莲藕1斤;花生3两,蚝豉5只;红枣5粒 做法:将所有材料洗净,莲藕拍一下再切大块,红枣去核备用。

3、乌贼骨鸡肉汤 功效 益气补精、补虚温中、收涩止血、止带安胎。食材 鸡肉、乌贼骨 调料:精盐、味精。用法 每日2次,连服5天可见效。适宜季节 四季 做法 将鸡肉洗净,切块,乌贼骨打碎,二者同放瓷罐内,加水500克、精盐适量,上笼蒸熟,食时加味精。

4、功效:健脾开胃,明目醒脑。墨鱼乌豆瘦肉汤:用料:墨鱼一只(生或干品均可)、乌豆100克、瘦肉200克。做法:墨鱼一只(连骨一齐)、乌豆稍浸泡,将水四碗煲沸加入以上材料,煲滚后文火煲3小时,豆焾汤成即可。

5、种煲汤食谱大全 这里为大家精选了 100 种养生煲汤食谱,涵盖了各种滋补功效,满足养生的不同需求。养肺滋阴 百合银耳汤:清热润肺,滋阴养颜。雪梨炖木瓜汤:润肺化痰,止咳平喘。滋补气血 黄芪当归汤:补气养血,活血化瘀。阿胶排骨汤:补血养气,滋阴润肺。健脾益胃 陈皮红枣汤:开胃消食,健脾和胃。

广东炖汤食谱

1、广通煲汤食谱:豌豆肥肠养、骨头黄豆杨、莲藕猪骨汤。豌豆肥肠汤 原料:熟猪肥肠、豌豆各250克,猪油75克,鲜汤750克,葱段15克,精盐适量,胡椒粉2克,味精5克。做法:肥肠切成节,葱切成花。

2、老火炖鸽汤:在我的家乡广东,老火炖鸽汤是一道备受尊重的靓汤,尤其适合年长的人。通过自己的亲身经历,我深切体会到了这道汤所蕴含的养生智慧。前段时间,我决定为我年迈的祖父炖一碗滋补的老火炖鸽汤,以帮助他保持健康。我选择了新鲜的鸽肉和一系列的中草药作为配料。

3、红枣银耳炖汤 主料:银耳、红枣、冰糖、枸杞。做法:将银耳泡发,洗净,切成小块;红枣去核,枸杞洗净备用;将所有材料放入炖盅中,加入适量的清水,炖4小时左右即可。 淮山花菇炖汤 主料:淮山、花菇、瘦肉、枸杞。

4、煲汤超级简单之人参鸡汤-养生滋补(2008-12-12 12:19:42) 标签:鸡汤 人参 煲汤 养生 食谱 菜谱 美食 分类:Cooking前几天炖了人参鸡汤,男士略过此行………嘻嘻建议每个mm在每个月经期结束之后都喝一次哈。

到此,以上就是小编对于隔水炖食谱大全,隔水炖菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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