干白菜炖汤怎么做好吃（干白菜煲汤怎么做）
摘要：
4、冻干白菜怎么做好吃?... 本篇目录：
白菜干怎么煲汤
1、白菜干煲猪骨汤 准备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且需要切段的。
2、如果想要炖的快一些，可以放入高压锅中压40分钟。根据个人喜好，还可以放胡萝卜，土豆，莲藕等食材一起炖。白菜干炖五花肉。肥瘦相间的五花肉洗净，切成略粗的长条。白菜干泡发洗净。
3、排骨切块；姜切片；白菜干和黄豆事先浸泡好，白菜干去掉头切段。
4、菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，别名菜干，性微寒，味甘，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。菜干具有养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热。
5、白菜干无花果猪腱汤 材料：白菜干1小把、无花果3个、猪腱1块、生姜1块、蜜枣1颗。做法：白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净，尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙，切段。无花果稍稍浸泡；洗干净。
6、【做法】鸡只洗净斩成大块，用开水烫煮后漂净。白菜干浸泡后洗净，每棵撕开对半切开。花生、红枣和杞子洗净备用。洗净瓦煲，倒入约半锅清水，放入花生米，烧开。
生意经,干白菜大酱汤怎么做
1、作法就是：你可以倒少量的油，用葱花炝一下锅，放入切成片的五花肉（其实瘦肉也可以，没那么多讲究）。有时候懒了，这一步就省略了，呵呵呵。倒入适量凉水。
2、把干凤尾鱼洗净，放入装有2升冷水的汤锅里，泡20分钟。锅置中火上，煮开后再煮20分钟，然后捞出凤尾鱼，保留汤汁。用冷水把豆芽洗3次，弃掉棕色或坏的豆芽。
3、将昆布、白萝卜、白菜放下去煮，煮滚了再放入蒜泥、大酱、辣椒酱、酱油、胡椒粉后再给他滚，直到白萝卜跟白菜都熟了再取出昆布及洒上葱花熄火。
白菜干茶树菇扁豆薏米汤——清肝润肺
白菜干茶树菇扁豆薏米汤 材料：白菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。
春天非常容易上火，口腔也容易发炎，春天咳嗽痰多，想要健脾补气就可以多喝一些汤水。可以做冬瓜丸子汤，丝瓜虾仁汤，菠菜干豆腐汤，胡萝卜玉米排骨汤。冬瓜丸子汤。
如果太肥的话，可去鸡皮；但不去皮最好，有鸡皮，汤香。 茶树菇排骨汤 功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。 材料：茶树菇50克(茶树菇干，南货店，大型超市均有售)，切成小段，略冲洗即可(不要泡)。
冻干白菜怎么做好吃?
1、把白菜切成块，蒜切成末，注：多放点蒜好吃。然后都放在一起，放适量盐。在太阳下晒几天，还要经常把菜翻一下，保证全部都能晒到。看差不多水分没了，不过最好多晒晒。
2、我认为冻白菜口感独特，可凉拌、炖煮或炒制。解冻后切成小块，加入相应调料拌匀，或与豆腐、粉条、猪肉等食材炖煮，或与鸡蛋、胡萝卜、木耳等食材炒制，口感更佳。
3、分别将鸡脚洗净剪掉指甲，然后开水焯。过冷河后备用。白菜干最好开剪短后清水浸泡约一小时，捞起。蜜枣杏仁罗汉果略浸泡半小时捞起备用。先把准备好的鸡脚放入压力锅里。再陆续放入白菜干以及其它材料。
4、全部食材。白菜洗净切碎备用，放少许盐拌匀，静置15分钟。用手或纱布攥干白菜中的水分，放在一旁备用。猪肉糜置于碗中，加入姜末、料酒和家乐老母鸡汤口味浓汤宝一起搅拌，直至浓汤宝没有明显大颗粒。
白菜干猪肺汤的做法
菜干煲猪肺的做法 整只猪肺从管灌水，重复六七次。切好，去掉有淋巴结的，然后冷水入锅，淖水去泡泡。冷水洗干净。起锅，别放油，干炒，炒到微黄。桔梗，枇杷叶 洗一下配料。菜干提前一两个小时泡发。
做法：猪肺洗净，切小块，飞水备用。白菜干冷水浸发，洗净切段，罗汉果敲碎，同放在沙锅内加水烧煮。热锅下油 姜块 猪肺爆炒，赞酒，稍微炒香即可，全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。
做法：先将猪肺清洗干净，切块，放进白锅爆炒干水，炒时洒点白酒，以去其腥臊味；猪瘦肉洗净，切厚块；柿饼洗净，每个切成4块；白菜干洗净，切小段，用温水浸泡2小时。
菜干煲猪肺汤的做法 菜干提前用水浸泡34个钟，洗净，切段 我用的是白菜干，亲戚自种自晒的没有可外面买 猪肺对住水龙头入水 用个喉口对住入 入水后猪肺会涨大成10倍，用手抓压，会有血水从喉口流出来。
白菜干煲汤放什么材料白菜干煲汤放哪些材料
1、煲菜干汤 主料：白菜干60克、猪骨600克 配料：蜜枣适量、薏米适量 调料：姜适量、盐适量 详细步骤：准备好材料，锅内加水煮沸倒入猪骨焯。将焯水的猪骨洗净，菜干洗净切段，薏米、蜜枣洗净，姜洗净拍扁备用。
2、材料：白菜干一棵、五花肉500克、花生米适量、盐适量。菜干用温水浸泡开，洗去沙尘，切段，五花肉和花生米加水适量先煲半小时。因为有菜干吸油，故需要些肥的五花猪肉。
3、白菜干煲汤可以配以猪肉骨、南北杏、蜜枣、牛百叶等材料。白菜干是白菜晒干而成的干货，具有清甜的味道和润肺燥、清肺胃热的功效。在煲汤时，白菜干可以作为主要材料，搭配不同的食材，煲出不同口味的汤品。
4、白菜干骨头汤。过年买肉要了几根大棒骨，剁成大段，煮锅放水，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面的灰白色浮沫盛出来，这是骨头里的血水和脏污。
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