本文作者:狐加

蹄髈炖汤的视频(蹄汤怎么做)

狐加 2024-05-19 03:18:39 5
蹄髈炖汤的视频(蹄汤怎么做)摘要: 1、怎么做蹄髈炖汤好吃 2、蹄髈冬瓜汤怎么做好 3、蹄胖汤怎么做 蹄髈半 只 盐 克 鸡精 勺 冬瓜蹄髈汤的做法 蹄髈出水洗净,冬瓜去皮切片备用,加水,大火炖开...

本篇目录:

怎么做蹄髈炖汤好吃

蹄髈半 只 盐 克 鸡精 勺 冬瓜蹄髈汤的做法 蹄髈出水洗净,冬瓜去皮切片备用。加水,大火炖开后,小火闷煮至肉质酥软。放入切片的冬瓜,冬瓜煮软后加入盐等调味料即可。

做法 步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。

蹄髈炖汤的视频(蹄汤怎么做)

,蹄膀加入冷水中,煮开。2,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散;捞出蹄膀冲去浮沫。3,蹄膀加入干净的冷水中,加入葱姜,大火煮开,转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂。4,盛出部分汤。

作法 蹄膀汤里放什么好吃 蹄膀清理干净,切割成小块。连藕清理干净切割成滚刀块。小香葱清理干净系结,姜片拍扁。冷烧开蹄膀去白沫子。将蹄膀添加系结的小香葱和姜片,另外放入连藕、黄芩和麦冬。

做法:蹄膀洗净,冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水。捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片。将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中,加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时。

蹄髈冬瓜汤怎么做好

准备好所有的食材。把冬瓜去皮切块。蹄髈肉切块冷水入锅焯汤一下。焯烫过的蹄髈肉放入汤锅中,加入开水,葱姜,八角,香叶,料酒。大火煮开小火炖煮1个半小时。然后再加入冬瓜继续炖煮20分钟。

蹄髈炖汤的视频(蹄汤怎么做)

食材:蹄髈(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)将已焯水的蹄髈下入高压锅中,加适量的料酒。加入一些清水。随后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。焖至没气后开盖。

先把蹄膀焯一下水,洗干净。汤锅里放水、料酒、生姜和蹄膀。大火烧开,改小火焖,大概煮两个半小时吧。把冬瓜去皮切片,放到锅里,煮到冬瓜酥烂,加盐搅匀,汤就做好了。

蹄膀:可以选择猪前蹄或者后蹄,主要是根据个人口味。 蔬菜:可以根据个人口味和季节选择,比如冬瓜、萝卜、莲藕等,可以增加汤的口感和营养。 香料:可以加入一些香料,如八角、桂皮、花椒等,增加汤的香气。

蹄胖汤怎么做

1、猪蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块。蹄髈放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去,再调入适量盐。

蹄髈炖汤的视频(蹄汤怎么做)

2、将新鲜猪蹄膀,冷水下锅,加盖开大火,焯水。水开后,立即关火;捞出过冷水洗净。将洗净后的蹄膀,重新入锅,倒入适量清水、葱姜,加盖大火炖煮。

3、鸡精 适量 大白豆蹄髈汤的做法 备料,就是这些。猪蹄髈烧皮洗净然后切块,锅里加水加盐加料酒再倒入猪蹄髈,大火烧开,把肉里的血沫煮出来。

4、,蹄膀加入冷水中,煮开。2,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散;捞出蹄膀冲去浮沫。3,蹄膀加入干净的冷水中,加入葱姜,大火煮开,转中小火慢慢炖至蹄膀酥烂。4,盛出部分汤。

5、蹄膀清汤。主料:猪肘500克。辅料:生菜(团叶)150克,香菇(鲜)100克。调料:大葱5克,姜3克,料酒10克,盐4克,味精2克。

到此,以上就是小编对于蹄汤怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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