本文作者:狐加

牛腱子与什么炖汤好(牛腱子跟什么炖汤最好)

狐加 2024-05-19 09:10:54 5
牛腱子与什么炖汤好(牛腱子跟什么炖汤最好)摘要: 3、牛腱子汤怎么做?...

本篇目录:

牛腱子汤怎么做煲汤

1、牛腱汤的做法 步骤1 新鲜牛腱肉,冷水浸泡20分钟,切大块。牛肉熟了会缩小很多,所以切的时候大块些,大口吃肉才心满意足。

2、将牛腱用滚水烫过5分钟拿出,洗净放入炖盅内。枸杞子、淮山、党参、北芪洗净,也放入炖盅内。加姜、料酒,倒满热滚的水放进隔水慢火炖6小时。加适量的盐,牛腱拿出切片即可食用。

牛腱子与什么炖汤好(牛腱子跟什么炖汤最好)

3、牛肉焯水,葱切段,姜切片。牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂。洋葱西红柿切块,白菜切段。豆皮切丝,蘑菇撕小块。少许油炒软白菜,西红柿,洋葱。

4、【所需食材】:牛腱子肉150克、粉丝20克、香菇2颗、花生米25克、生姜和葱白适量、胡辣汤速食包1份、豆皮适量、海带少许、黄花菜适量、木耳少许。

5、将牛腱用滚水烫过5分钟拿出,洗净放入炖盅内。枸杞子、淮山、党参、北芪洗净,也放入炖盅内。加姜、料酒,倒满热滚的水放进slow cooker隔水慢火炖6小时。加适量的盐,牛腱拿出切片即可食用。

牛腱子肉怎么炖好吃

1、牛腱子清洗干净浸泡在水中。浸泡好之后准备配料,生姜和料酒。处理好的牛腱子放在砂锅中,加入生姜和料酒,加入多一点的清水,炖煮牛腱子过程中不加盐或其它调味料。砂锅大火烧开,煮开之后撇去表面浮沫。

牛腱子与什么炖汤好(牛腱子跟什么炖汤最好)

2、第一步,备好牛腱子肉、洋葱、姜蒜、红烧酱油、好友哦、黄豆酱、冰糖、盐、生抽、干辣椒和大料(桂皮、八角、香叶和白芷)。第二步,将牛腱子肉直接处理后洗好了,备好碗加黄豆酱、生抽、蚝油和红烧酱油搅拌成酱汁。

3、三酱牛肉的用料:牛腱子肉 5kg、生抽 200ml、甜面酱 100g、腐乳 3块、冰糖 10g、洋葱 半个。 三酱牛肉的做法: 第一步:准备好所有的原材料,牛腱子肉提前解冻好。 第二步牛腱子放入清水中,泡直至没有血水,中间换水2-3次。

4、首先准备牛腱子肉,洗干净之后,放在凉水锅中煮开,放拍散的姜、一段葱白,一点料酒,一起煮个大概15分钟,除一下血沫和腥膻味。煮好了之后再用水冲洗干净。

5、牛肉切块浸泡二个小时,期间多次换水。将葱姜蒜、山楂片和酒准备好。将牛肉块冷水入锅,烧开后,煮1分钟左右。捞出、冲洗干净,备用。锅中加水。放入酱香酒。

牛腱子与什么炖汤好(牛腱子跟什么炖汤最好)

牛腱子汤怎么做?

做法 牛肉焯水,葱切段,姜切片。牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂。洋葱西红柿切块,白菜切段。豆皮切丝,蘑菇撕小块。少许油炒软白菜,西红柿,洋葱。

做法:将牛腱用滚水烫过5分钟拿出,洗净放入炖盅内。枸杞子、淮山、党参、北芪洗净,也放入炖盅内。加姜、料酒,倒满热滚的水放进隔水慢火炖6小时。加适量的盐,牛腱拿出切片即可食用。

做法:将牛腱用滚水烫过5分钟拿出,洗净放入炖盅内。枸杞子、淮山、党参、北芪洗净,也放入炖盅内。加姜、料酒,倒满热滚的水放进slow cooker隔水慢火炖6小时。加适量的盐,牛腱拿出切片即可食用。

做法:牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。取砂锅,放开水后,放入牛筒子骨;葱结、姜片、花椒(10粒)、草果(一颗)共同放入调料包,放入锅内;大火烧开后,小火炖二个小时。

材料:何首乌50克,黑芝麻50克,牛腱肉300克,核桃10个,南枣6颗,生姜2片,盐少许。将核桃去壳取肉,保留核桃衣;黑芝麻放锅中,文火炒香;生姜去皮,切两片,与何首乌、南枣和牛腱洗净。

家庭炖牛腱子肉的做法

将牛腱用滚水烫过5分钟拿出,洗净放入炖盅内。枸杞子、淮山、党参、北芪洗净,也放入炖盅内。加姜、料酒,倒满热滚的水放进隔水慢火炖6小时。加适量的盐,牛腱拿出切片即可食用。

放着浸泡一小时以上(我是放着让他泡到凉)把肉捞出来,装保鲜袋或者密封的容器,放冰箱冷藏四小时以上剩的汤汁煮面,或者卤别的。没有马上用可以冻冰箱里,下次用拿出来就好。

家常炖牛腱子肉的做法如下:主料/辅料:牛腱子一块、葱半根、姜4片、蒜6瓣、老抽1勺、鲁花酱油2勺、料酒1勺、香叶3片、肉蔻1个、花椒20粒、桂皮2小块、小茴20粒、冰糖10克、盐适量、芥末适量。

到此,以上就是小编对于牛腱子跟什么炖汤最好的问题就介绍到这了,希望介绍的几点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏

阅读
分享